Achat direct

A partir de 2016, UNIVO achète ses veaux directement aux naisseurs. Par ce système, UNIVO désire atteindre cinq objectifs:

  • Augmenter le bien être des animaux

    ⇒Le temps de transport est réduit entre le lieu de naissance et le lieu d'engraissement afin de réduire le stress de l'animal

  • Réduire le nombre de veaux éliminés

    ⇒Le nombre de veau tué à la naissance est réduit et leur santé en général est amélioré

  • Limiter l'usage de traitement

    ⇒Tout au long de l'engraissement, l’utilisation de traitement est limitée sur l’animal

  • Etablir un mode de financement propice aux agriculteurs

    ⇒Les agriculteurs bénéficient de conditions-cadres orientées de qualité
    ⇒La marge reste chez le naisseur et récompense directement la qualité de son travail
    ⇒Pesage du veau sur une balance lors du chargement: chaque kilo est payé jusqu'à 85 kilos.
    ⇒Taxation consensuelle et immédiate du veau
    ⇒Bonus de CHF 120.- accordé pour chaque veau (sauf si consommation catégorie C)

  • Garantir la traçabilité

    ⇒Suivi BDTA usuel à respecter rigoureusement lors de la naissance et la vente du veau
    ⇒Mise en oeuvre d'une méthode d'achat transparente, simple, correspondant aux exigences de traçabilité

Schéma Transport Veau

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